Instructies
4 personen
- 1
Verwarm de oven voor op 180 graden.
- 2
Doe de broccoli in stukken en hak fijn met een food processor – indien je deze niet hebt, snijd heel fijn met een mes.
- 3
Voeg de eieren, broodkruimels, kaas, Italiaanse kruiden, zout en peper toe aan de broccoli een meng goed.
- 4
Maak met je handen kleine balletjes van het mengsel en druk ze plat tot nuggets.
- 5
Leg de nuggets op een bakplaat bekleed met bakpapier.
- 6
Bak de nuggets in de voorverwarmde oven voor 20-25 minuten, of tot ze goudbruin zijn. Draai ze halverwege om.
- 7
Serveer de nuggets warm als bijgerecht of snack.
Wat vond je van dit recept?
Geef je mening en help anderen om de perfecte keuze te maken!Fout gezien? Laat het weten