Gevulde pastaschelpen met chorizo en garnalen

Name: Gevulde pastaschelpen met chorizo en garnalen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gram Pasta schelpen; 150 gram Chorizo; 200 gram scampi; 250 gram Ricotta; 50 gram Parmezaanse kaas; 1 eetlepel Peterselie (vers); 1 Uien; 3 teentjes Knoflook; 1 theelepel Gerookte paprikapoeder; 400 gram Tomatenblokjes; 500 gram Tomaten passata; Saffraan; 1 Provençaalse kruiden; 1 theelepel Suiker; 150 gram Erwten; 50 gram Parmezaanse kaas; Peper; Zout; Olijfolie

Elien Van Beers

289 recepten

Heerlijk makkelijke ovenschotel met gevulde pastaschelpen met chorizo en garnalen. Een surf & turf recept met een lekker zuiderse tomatensaus en is makkelijk op voorhand te maken. De vulling bestaat uit gebakken chorizo, scampi’s en ricotta.