Thaise Mosselsoep op de BBQ

Name: Thaise Mosselsoep op de BBQ
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 2 eetlepel Wok olie; 2 Sjalotten; 2 Tomaten; 2 theelepel Citroengras pasta; 2 teentjes Knoflook; 3 theelepel Rode currypasta; 1 theelepel Fish sauce; 5 Kaffir-limoenblaadjes; 2 deciliter Kippenbouillon; 4 deciliter Kokosmelk uit blik; handvol Koriander (vers); 1 Basilicum (vers); 1 Zeste van limoen; 4 takjes Lente-ui; 2 kg Mosselen; 150 gram Rijstnoedels

The bbq bastard

138 recepten

Zin in iets anders dan de klassieke mosselen in witte wijn? Dan is deze Thaise Mosselsoep misschien wel iets voor jou? Heerlijk recept vind ..