Geglaceerde kalkoen met sinaasappel en dragon

Name: Geglaceerde kalkoen met sinaasappel en dragon
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 1 eetlepel Fijn zeezout; 1 theelepel Bruine suiker; 1 theelepel Lookpoeder; 1 theelepel Paprikapoeder; Zwarte gemalen peper; 1 Kalkoengebraad; 1 Boter; 150 gram Sinaasappelconfituur; 10 gram Boter; 1 eetlepel Sojasaus; 1 eetlepel Bruine suiker; 1 eetlepel Gember; 2 Sjalotten; 1 teentje Knoflook; 1 Laurierblad; 7 takjes Dragon (vers); 1 eetlepel Bloem; 75 milliliter Grand Marnier; 4 deciliter Vleesfond; 1,5 Sinaasappels; Peper; Zout

Een lepeltje lekkers

76 recepten

Deze geglaceerde kalkoen met sinaasappel en dragon is een feestelijk hoofdgerecht, dat toch vrij gemakkelijk te bereiden is. Het staat mooi op de feesttafel, is heerlijk om te delen en iedereen zal het lusten.