Ravioli met asperges en mascarpone

Name: Ravioli met asperges en mascarpone
Prep time: 12 min
Cook time: 2 min
Total time: 14 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Asperges; 500 gram Ravioli; 1 Sjalotten; 1 teentje Knoflook; 200 gram Spinazie (Diepvries); 250 gram Mascarpone; 2 deciliter Kookroom; 0,5 Bouillon blokje; 0,5 Citroen; 20 gram Parmezaanse kaas; Peper; Olijfolie; 200 gram grijze garnalen

Elien Van Beers

289 recepten

Deze gemakkelijke ravioli met asperges en mascarpone is een ideale doordeweekse maaltijd. Een receptje dat snel klaar is, waar je weinig moeite of tijd in dient te steken en toch zo lekker is. We serveren de ravioli’s met een super simpele snelle mascarponesaus en wat grijze garnalen of gerookte zal…