Spaghetti met asperge, parmaham en burrata

Name: Spaghetti met asperge, parmaham en burrata
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 150 gram Spaghetti; 100 gram Groene aspergetips; 2 teentjes Knoflook; 100 gram Ricotta; 40 gram Kaas; 1 Citroen; 90 gram Parmaham; 100 gram Burrata; Zonnebloemolie; Olijfolie; Peper; Zout

Claudia Damen

73 recepten

Deze spaghetti met aspergetips, parmaham en burrata is serieus comfortfood. De saus is super en samen met de parmaham en aspergetips heb je een volledige maaltijd. Dit moet je echt eens proberen! Burrata Dit is gewoon te koop in de supermarkt, ik heb hier de ‘mini’ bolletjes gebruikt. Het is eigenli…