Risotto met gegrilde tomaat

Name: Risotto met gegrilde tomaat
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 4 eetlepel Olijfolie; 1 Uien; 320 gram Risotto rijst; 1 deciliter Droge witte wijn; 1 liter Groentebouillon; 3 teentjes Knoflook; 1 kg Kerstomaten; Zout; Peper; 75 gram Parmezaanse kaas; Basilicum (vers)

Foxilicious

59 recepten

Dit is een van de makkelijkste en lekkerste risotto recepten die er zijn. De gegrilde tomaten zorgen voor een lekker zoete smaak. De risotto met gegrilde tomaat staat binnen 25 minuten op tafel. Ook lekker om te eten met kinderen.