Eenpansgerecht met courgette en paprika

Name: Eenpansgerecht met courgette en paprika
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 1 scheutje Olijfolie; 2 Rode uienkonfijt; 1 eetlepel Tijm; 1 theelepel Fijn zeezout; 3 Gele paprika; 2 Courgette; 3 teentjes tenen knoflook; 1 Chili peper; 100 gram Rode pesto; 50 milliliter Witte wijn; 4 Tomaten; 4 deciliter Water; 500 gram Kerstomaten; 250 gram Tarwe granen; 1 bosje Basilicum (vers); 100 gram Geraspte gruyerekaas; 150 gram Cheddar; snuifje Zout

Een lepeltje lekkers

76 recepten

Dit eenpansgerecht met courgette en paprika zit boordevol zomergroenten en smeuïge kaas. En de afwas blijft beperkt tot 1 pan!