Italiaanse bol met vunasalade en tomatensalsa

Name: Italiaanse bol met vunasalade en tomatensalsa
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 2 afbak broodjes; 1 kopje Tonijn (vegan); 2 eetlepel Yoghurt; 2 eetlepel Mayonaise; 2 Eieren; handvol Rucola; 2 Lente-ui; Komkommer; 2 Tomaten; 0,5 Limoenen; 0,5 Rode ui; 1 scheutje Olijfolie; 1 eetlepel Rode wijn azijn; Peper; Zout; Bosje dille

Roeckiesworld

27 recepten

'Vuna', van Garden Gourmet is een vegan alternatief voor tonijn. Het smaakt inderdaad écht als tonijn (mijn huisgenoten waren unaniem fan). Het is gemaakt op basis van erwteneiwitten. Dit is een recept voor een broodje met Vuna.