Falafel macarons

Name: Falafel macarons
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram Kikkererwten; 1 Sjalotten; 2 teentjes Knoflook; 1 eetlepel Peterselie (vers); 0,5 theelepel Komijn poeder; 0,5 theelepel Cayennepoeder; 0,5 Citroensap; 1 Eieren; 1 Bakpoeder; 100 gram Paneermeel; Zout; Labneh; 0,5 Komkommer

Elien Van Beers

289 recepten

Als hapje bij je kerstmenu, op een mezze plank of tijdens een gezellige borrel onder vrienden, deze falafel macarons zijn geschikt voor iedere gelegenheid. Een hartige versie van de bekende zoete koekjes. Deze hartige vegetarische macarons worden gevuld met labneh of roomkaas.