Kötbullar op de bbq - smoky Zweedse balletjes

Name: Kötbullar op de bbq - smoky Zweedse balletjes
Prep time: 30 min
Cook time: 150 min
Total time: 180 min
Yield: 8
Cuisine: Scandinavisch
Ingredients: 1 kg Gemengd gehakt; 3 deciliter Melk; 150 gram Paneermeel; 2 Eieren; 1 Uien; 0,5 eetlepel Zonnebloemolie; 1 takje Tijm (vers); 1 theelepel Piment (Allspice); 2 eetlepel Boter; 2 eetlepel Bloem; 4 deciliter Kalfsbouillon; 50 milliliter Kookroom; 2 Sojasaus; 2 eetlepel Veenbessen jam; 2 Venkel; 2 eetlepel Citroenolie; 0,5 eetlepel Honing; 1 Citroen zeste

The bbq bastard

138 recepten

Kötbullar op de BBQ! Ja hoor die heerlijke Zweedse balletjes. Maar dan in een smoky jasje in dit geval! Klik snel voor het BBQ recept.