Gevulde spaghettipompoen met bolognesesaus

Name: Gevulde spaghettipompoen met bolognesesaus
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Uien; 3 teentjes Knoflook; 1 Venkel; 0,5 Rode chilipeper; 5 Worst; 1 Paprika; 1 Courgette; 400 gram Tomatenblokjes; 400 gram Tomaten passata; 2,5 deciliter Bouillon; 1 theelepel Suiker; 1 eetlepel Oregano; 2 Spaghetti pompoen; 200 gram Mozzarella; Olijfolie; Peper; Zout

Elien Van Beers

289 recepten

De ietwat onbekende spaghettipompoen ofwel spaghetti squash in de hoofdrol. Een heerlijk glutenvrij en koolhydraatarm alternatief voor pasta. In dit receptje toon ik jullie een eenvoudig en snel te maken recept van gevulde spaghettipompoen met bolognesesaus dat je kan meal preppen.