Courgettekoekjes met witte kool & chili jam

Name: Courgettekoekjes met witte kool & chili jam
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 175 gram Rijst; 1 Courgette; 0,25 Witte kool; 1 Lente-ui; 2 Eieren; 100 gram Zelfrijzende bloem; 0,5 theelepel Zeste van limoen; Peper; Olie; 4 Rode chilipeper; 2 Rode paprika; 2 teentjes Knoflook; 120 gram Suiker; 2,5 deciliter Appelciderazijn; Zout; Olijfolie

Elien Van Beers

289 recepten

Lekker en eenvoudige Courgettekoekjes met witte kool & chili jam, vegetarische koekjes die je kan serveren als doordeweekse maaltijd. Dit receptje vraagt weinig werk en is klaar in minder dan 30min. Een leuke originele manier om groentjes in te verwerken of verstoppen