Gevulde paprika’s

Name: Gevulde paprika’s
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Rode paprika; 1 Uien; 1 eetlepel Olijfolie; 1 teentje Knoflook; 1 Wortelen; 250 gram Champignons; 1 Peterselie (vers); 1 theelepel Tijm; 0,5 theelepel Basilicum; 1 theelepel Gerookte paprikapoeder; 0,5 theelepel Paprikapoeder; 0,5 theelepel Komijn poeder; 1 eetlepel Sojasaus; 1 Gehakt (Vegan); 400 gram Tomatenblokjes; 20 gram Parmezaanse kaas; Zwarte gemalen peper; 1 Gemengde sla; Krielaardappelen; Grof zeezout

Karolien Olaerts

12 recepten

Gevulde paprika’s met veel groenten en plantaardig gehakt. Comfortfood op zijn best! Deze twist op de klassieker is makkelijk helemaal vegan, gluten- en lactosevrij te maken. Smakelijk!