Best of the best 👑 | Tomatensoep met geroosterde groenten & mascarpone

Name: Best of the best 👑 | Tomatensoep met geroosterde groenten & mascarpone
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 10 Tomaten; 1 Bol knoflook; 400 gram Kerstomaten; 1 Rode ui; 1,5 liter Groentebouillon; 100 gram Mascarpone; Peper; Zout; Basilicum

Op mijn talloor

118 recepten

Voor een goe soepke gooien we maar al te graag wat groenten in een kookpot, brengen we dat aan de kook en mixen we dat. Maaaaaaar… ’t kan ook anders! Probeer eens je groenten te roosteren in de oven alvorens ze in het water te droppen. Leg nog een goeie bol look in’t midden en klaar!