🎅 Porchetta van kalkoen met pompoengnocchi, boschampignons & boter-saliesaus

Name: 🎅 Porchetta van kalkoen met pompoengnocchi, boschampignons & boter-saliesaus
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 800 gram Kalkoen borst filet; 150 gram Pancetta; 100 gram Geraspte mozzarella; 4 teentjes Rozemarijn (vers); 1 eetlepel Peper; 1 eetlepel Grof zout; Olijfolie; 500 gram Pompoenblokjes; 400 gram Aardappelen; 160 gram Bloem; 1 Eieren; Peper; Zout; Nootmuskaatpoeder; 400 gram Bospaddenstoelen; 100 gram Boter; 5 blaadjes Salie; 2 teentjes Knoflook

Op mijn talloor

118 recepten

Maak er een Italiaans kerstfeest van met deze kalkoenvariant van de klassieke porchetta. Combineer met pompoengnocchi of gewoon een klassiek kroketje. De keuze is aan jou!