Chocoladecake met hazelnoten en aardbeien

Name: Chocoladecake met hazelnoten en aardbeien
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gram Bruine hazelnoten; 1,25 deciliter Olijfolie; 1 eetlepel Hazelnootlikeur; 0,5 theelepel Vanille essence; 4 Eieren; 290 gram Suiker; 3 eetlepel Cacaopoeder; 500 gram Aardbeien; 1 Vanillestok; 250 gram Mascarpone; 50 milliliter Room; 2 eetlepel Poedersuiker

Elien Van Beers

289 recepten

De lekkerste en makkelijkste chocoladecake met hazelnoten en aardbeien. Deze eenvoudige cake is trouwens 100% glutenvrij en lactosevrij omdat we geen bloem of boter gebruiken. Serveren doen we met opgeklopte mascarpone en geroosterde aardbeien.