Citroentaart met passievrucht en meringue

Name: Citroentaart met passievrucht en meringue
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: 115 gram Boter; 1 theelepel Citroen zeste; 30 gram Poedersuiker; 125 gram Bloem; 3 Eieren; 3 Eidooiers; 200 gram Suiker; 55 gram Boter; 1,2 deciliter Citroensap; 1 theelepel Citroen zeste; 0,5 theelepel Vanille essence; 1,2 deciliter Passievruchtensap; 1,5 eetlepel Maizena; 200 gram Suiker; 4 Eiwitten

Elien Van Beers

289 recepten

Christmas is coming en een feestelijk dessertje op je feestmenu hoort daar natuurlijk bij. Deze feestelijke citroentaart met passievrucht en meringue (ofwel Lemon Meringue Pie) is het ideale toetje voor je kerstmenu. Een echte showstopper die toch eenvoudig en makkelijk te maken is.