Pasta met broccolipesto en gehaktballetjes

Name: Pasta met broccolipesto en gehaktballetjes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Broccoli; 2 teentjes Knoflook; 10 gram Basilicum; 50 gram Parmezaanse kaas; 1 Citroen; 200 gram Mascarpone; Olijfolie; Pepernoten; 500 gram Gehakt; 1 Eieren; 50 gram Paneermeel; 1 teentje Knoflook; 50 gram Parmezaanse kaas; 1 theelepel Venkelzaad; 400 gram Pasta (Vers); Olijfolie; Peper

Elien Van Beers

289 recepten

Deze Pasta met broccolipesto en gehaktballetjes is de ideale doordeweekse maaltijd dat je makkelijk op voorhand kan maken. In de pesto verstoppen we stiekem broccoli en maken het lekker romig door mascarpone toe te voegen.