Gnocchi met gegrilde pompoen en burrata

Name: Gnocchi met gegrilde pompoen en burrata
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 1 Pompoen; 500 gram Kerstomaten; 2 eetlepel Olijfolie; Zout; 0,5 theelepel Chilivlokken; 2 eetlepel Olijfolie; 50 gram Roomboter; handvol Salie; 1 kg Aardappelgnocchi; 150 gram Burrata

Foxilicious

59 recepten

Zin in een super makkelijk bordje vega comfort food? Dan is dit gnocchi recept met gegrilde pompoen en burrata een absolute aanrader. Deze vegetarische gnocchi staat binnen 20 minuten op tafel. Makkelijk, snel, super smaakvol en lekker voedzaam.