Klassieke flan

Name: Klassieke flan
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 1
Ingredients: 200 gram Kristalsuiker; 75 gram Water; 4 Eieren; 400 gram Gecondenseerde melk; 4 deciliter Volle melk; 1 theelepel vanille-extract

Claudia Damen

73 recepten

Het is grappig, ik ben nooit een enorme flan liefhebber geweest. Nog steeds kies ik het allerliefst voor creme brulee als ik heel eerlijk ben, maar ondertussen ben ik dit wel gaan waarderen. Het lijkt misschien intimiderend met de karamellaag, maar ik beloof je dat het heel simpel is om te maken. Fl…