Nigiri met simmental filet pur en dragon

Name: Nigiri met simmental filet pur en dragon
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 250 gram Rijst; 3,3 deciliter Water; 3 eetlepel Rijstazijn; 2 eetlepel Suiker; 1 eetlepel Gin; 1 theelepel Zout; 200 gram Filet mignon; Dragon (vers); Sojasaus

RookPluim

41 recepten

Voor de #s72challenge werkte ik een recept uit waarin vlees van Atelier Francois gecombineerd wordt met s72 Gin. De gin wordt onder andere gemaakt met violet en heidebloem. Deze bloemen komen dan ook duidelijk tot hun recht in de geur en smaak van deze gin.