Loaded fries met chorizo en aioli

Name: Loaded fries met chorizo en aioli
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gram Frieten; 1,5 theelepel Gerookte paprikapoeder; 0,5 theelepel Cayennepoeder; 100 gram Chorizo; 150 gram Mozzarella; 20 gram Parmezaanse kaas; 200 gram Kerstomaten; 1 Rode ui; Olijfolie; Zout; 1 eetlepel Mayonaise; 4 eetlepel Griekse yoghurt; 3 teentjes Knoflook; Zout

Elien Van Beers

289 recepten

Deze Loaded fries met chorizo en aioli zijn ideaal als doordeweekse maaltijd, als hapje bij de apéro of bij een gezellige tapasavond. Kruidige en krokant gebakken frietjes uit de oven worden extra lekker gemaakt met chorizo, mozzarella, Parmezaanse kaas en een lekkere lichte aioli.