Dumplings met gehakt en garnalen

Name: Dumplings met gehakt en garnalen
Prep time: 45 min
Cook time: 105 min
Total time: 150 min
Yield: 20
Ingredients: 250 Gemengd gehakt; 200 Garnalen; 1 theelepel Gember; 3 teentjes Knoflook; 1 theelepel Zout; 2 theelepel five spice poeder; 1 Bosuien; 2 eetlepel Sojasaus; Zwart sesamzaad; Zonnebloemolie; Sojasaus; 400 gram Bloem; 220 gram Water; 7 gram Grof zeezout; Gyoza vellen

Claudia Damen

73 recepten

Ik ben een groot liefhebber van dumplings en gyoza. Dumplings zijn Chinees, gyoza meer Japans. Bij gyoza is het deeg wat dunner. We gebruiken hier hetzelfde deeg, maar rollen het minder dun uit. Ook is de vulling wat anders. Dumplings Het moeilijkste is het vouwen, er zijn veel manieren van vouwen, …