Ricotta mousse met perzik en amaretti

Name: Ricotta mousse met perzik en amaretti
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Perziken; 1 Honing; 1 eetlepel Limoensap; 200 gram Ricotta; 200 gram Griekse yoghurt; 2 Poedersuiker; 12 theelepel Zeste van limoen; 1 Vanillestok; 200 gram Amaretti koekjes

Elien Van Beers

289 recepten

Ricotta mousse met perzik en amaretti, een lekker makkelijk dessert in een glaasje. Een zomers toetje dat je makkelijk op voorhand kan maken, weinig ingrediënten of tijd vraagt. In het glaasje vind je een laagje amaretti koekjes terug, een frisse mousse van ricotta en yoghurt en gebakken perzik.