Wortelsoep met harissa

Name: Wortelsoep met harissa
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 600 gram Wortelen; 1 Uien; 2 teentjes Knoflook; 1 theelepel Harissa; 1,2 liter Bouillon blokje; 1 Sinaasappels; Zout; Olijfolie; Room

Elien Van Beers

289 recepten

Gemakkelijk, snel klaar, weinig werk, pittig en bomvol smaak ... dat is deze wortelsoep met harissa. De wortelen gaan we niet koken maar roosteren in de oven, eenmaal garen mixen we dit tot een gladde romige soep in een blender met wat sinaasappel.