Onglet met Provençaalse saus en krokante aardappelwedges

Name: Onglet met Provençaalse saus en krokante aardappelwedges
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Frans
Ingredients: 2 Onglet; 1 Rode ajuin; 2 teentjes Knoflook; 1 Rode paprika; 1 Gele paprika; 2 takjes Tijm; 1 eetlepel Paprikapoeder; 2 theelepel Suiker; 1 theelepel Provençaalse kruiden; 400 gram Tomatenblokjes; 1 deciliter Water; 2 theelepel Balsamico azijn; Olijfolie; 400 gram Aardappelen; 1 eetlepel Boter

The Messy Chef

104 recepten

Onglet is een heerlijk stukje vlees, boordevol van smaak, als je het niet te lang bakt. Ik serveer er een zalige Provençaalse saus en krokante aardappeltjes bij. Zalig!