Kruidige pompoencake

Name: Kruidige pompoencake
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 2 Eieren; 210 gram Pompoenpuree; 1 theelepel Baking soda; 0,5 theelepel Bakpoeder; 225 gram Bloem; 100 gram Kristalsuiker; 125 gram Bruine suiker; 115 gram Olijfolie; 1 theelepel Vanillepasta; 0,5 theelepel Kaneelpoeder; 1 theelepel Gemberpoeder; 0,25 theelepel Nootmuskaatpoeder; 0,25 theelepel Gemalen kardemon; Peper; Zout; 0,5 Zeste van sinaasappel; 2 eetlepel Melk

O'Fond

30 recepten

De herfst is mijn favoriete seizoen! Niet enkel omdat mijn lievelingsingrediënten dan volop in de rekken liggen, maar ook omdat het zo gezellig is! Stukje cake na een frisse wandeling, kopje koffie of thee erbij en lekker tetteren. Héérlijk! Dit recept combineert die twee dingen: pompoenen zijn volop in het seizoen nu, dus waarom er geen cake van bakken?