Noedelsoep met kip

Noedelsoep met kip

Elien Van Beers

Deze Japanse Noedelsoep met kip, ook wel ramen, is super makkelijk en snel te maken en bomvol smaak. Geen hele resem aan moeilijke ingrediënten, we houden het heel kort en simpel. In dit maaltijdsoepje kan je heel wat groentjes kwijt en is klaar in 30min.

Noedelsoep met kip

Noedelsoep met kip

Noedelsoep met kip

Elien Van Beers

Deze Japanse Noedelsoep met kip, ook wel ramen, is super makkelijk en snel te maken en bomvol smaak. Geen hele resem aan moeilijke ingrediënten, we houden het heel kort en simpel. In dit maaltijdsoepje kan je heel wat groentjes kwijt en is klaar in 30min.

Type gerechtJFmjNOAxn8855y0iT7Ym

Ingrediënten

4 personen

Bouillon

9 dl

Kokosmelk

1

Sojasaus

60 ml

Honing

2 el

Pindakaas

80 g

Rode currypasta

50 g

Tomatenpuree

2 el

Kipfilets

3

Champignons

200 g

Paprika

2

Knoflook

1 teentje

Gember

1,5 tl

Noedels

300 g

Limoenen

Instructies

1
Doe de kipbouillon, kokosmelk, sojasaus, honing, pindakaas, rode curry pasta en tomatenpuree in een stoofpot. Zet op een middelhoog vuur en laat alvast zachtjes sudderen.
2
Ondertussen kan je het snijwerk doen.Maak de champignons proper en snij in dunne plakjes.Verwijder de zaadjes en zaadlijsten van de paprika's en snij in dunne reepjes. Pel de look en hak fijn. Doe de groentjes, look, gember en de kipfilets (in z'n gehele) bij in de stoofpot.Laat dit zo'n 15min zachtjes suddderen en haal er dan de kipfilets uit. Deze zouden nu gaar moeten zijn.Snij de kipfilet in dunne plakjes. Voeg de noodles toe aan de soep en gaar deze nog kort in de soep. Breng de soep eventueel nog op smaak met wat limoensapServeer dan direct en werk de soep af met de plakjes kip.

1
Doe de kipbouillon, kokosmelk, sojasaus, honing, pindakaas, rode curry pasta en tomatenpuree in een stoofpot. Zet op een middelhoog vuur en laat alvast zachtjes sudderen.
2
Ondertussen kan je het snijwerk doen.Maak de champignons proper en snij in dunne plakjes.Verwijder de zaadjes en zaadlijsten van de paprika's en snij in dunne reepjes. Pel de look en hak fijn. Doe de groentjes, look, gember en de kipfilets (in z'n gehele) bij in de stoofpot.Laat dit zo'n 15min zachtjes suddderen en haal er dan de kipfilets uit. Deze zouden nu gaar moeten zijn.Snij de kipfilet in dunne plakjes. Voeg de noodles toe aan de soep en gaar deze nog kort in de soep. Breng de soep eventueel nog op smaak met wat limoensapServeer dan direct en werk de soep af met de plakjes kip.

Wat vond je van dit recept?

Geef je mening en help anderen om de perfecte keuze te maken!

Fout gezien? Laat het weten

Instructies

1
Doe de kipbouillon, kokosmelk, sojasaus, honing, pindakaas, rode curry pasta en tomatenpuree in een stoofpot. Zet op een middelhoog vuur en laat alvast zachtjes sudderen.
2
Ondertussen kan je het snijwerk doen.Maak de champignons proper en snij in dunne plakjes.Verwijder de zaadjes en zaadlijsten van de paprika's en snij in dunne reepjes. Pel de look en hak fijn. Doe de groentjes, look, gember en de kipfilets (in z'n gehele) bij in de stoofpot.Laat dit zo'n 15min zachtjes suddderen en haal er dan de kipfilets uit. Deze zouden nu gaar moeten zijn.Snij de kipfilet in dunne plakjes. Voeg de noodles toe aan de soep en gaar deze nog kort in de soep. Breng de soep eventueel nog op smaak met wat limoensapServeer dan direct en werk de soep af met de plakjes kip.

1
Doe de kipbouillon, kokosmelk, sojasaus, honing, pindakaas, rode curry pasta en tomatenpuree in een stoofpot. Zet op een middelhoog vuur en laat alvast zachtjes sudderen.
2
Ondertussen kan je het snijwerk doen.Maak de champignons proper en snij in dunne plakjes.Verwijder de zaadjes en zaadlijsten van de paprika's en snij in dunne reepjes. Pel de look en hak fijn. Doe de groentjes, look, gember en de kipfilets (in z'n gehele) bij in de stoofpot.Laat dit zo'n 15min zachtjes suddderen en haal er dan de kipfilets uit. Deze zouden nu gaar moeten zijn.Snij de kipfilet in dunne plakjes. Voeg de noodles toe aan de soep en gaar deze nog kort in de soep. Breng de soep eventueel nog op smaak met wat limoensapServeer dan direct en werk de soep af met de plakjes kip.

Wat vond je van dit recept?

Geef je mening en help anderen om de perfecte keuze te maken!

Fout gezien? Laat het weten