Krab & scampi ravioli met kreeft

Name: Krab & scampi ravioli met kreeft
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gram Krabvlees; 100 gram scampi; 1 teentje Knoflook; 1 Lente-ui; Koriander (vers); 10 gram Gember; 1 Zwarte gemalen peper; 1 Fish sauce; 8 wonton vellen; 4 Kreeft medaillon; 3 deciliter Kreeftenfond; 1 deciliter Glas witte wijn; 1 liter Room; 40 gram Tomatenblokjes; 0,5 Limoenen; Kiemgroenten

Myriam Minne

53 recepten

Snelle en heerlijke ravioli met een vulling van (king)krab en scampi en een kreeftje daarbij.