Geblakerde Aubergine Met Turkse Yoghurt En Dille

Name: Geblakerde Aubergine Met Turkse Yoghurt En Dille
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Midden-Oosters
Ingredients: 3 Aubergine; 300 gram Turkse Yoghurt (10%); 0,5 Rode chilipeper; 1 teentje Knoflook; 1 Citroen; 2 eetlepel Gepelde zonnebloempitten; Dille (vers)

elize

37 recepten

Deze geblakerde aubergines met Turkse yoghurt en dille zijn heerlijk om het hele jaar door te eten maar het allerlekkerst als het bbq seizoen is begonnen! Serveer als onderdeel van een mezze diner met veel pitabrood om te dippen.