Rabarber en witte chocolademousse taart

Name: Rabarber en witte chocolademousse taart
Yield: 8
Ingredients: 75 gram Boter gezouten; 100 gram Suiker; 50 gram Bruine suiker; 1 theelepel vanille-extract; 1 Eieren; 85 gram Patisseriebloem; 1 snuifje Zout; 250 gram Rabarber; 1 theelepel Vanillestok; 1 Citroen; 3 Gelatine vellen; 100 gram Witte chocolade; 100 gram Griekse yoghurt; 20 gram Citroensap; 0,25 theelepel Vanillepoeder; 250 gram Volle room; 100 gram Aardbei chocolade druppels; Eetbare bloemen; Roze peper

Myriam Minne

53 recepten

Deze rabarber en witte chocolademousse taart is een pareltje, zoals qua uitzicht als qua smaak. De perfecte balans tussen zoet en zuur.