Macaroni met tomaat, pancetta en kaas

Name: Macaroni met tomaat, pancetta en kaas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 450 gram Macaroni; 500 gram Ricotta; 1 deciliter Bouillon; 150 gram Rode pesto; 1 eetlepel Tomatenpuree; 50 gram Parmezaanse kaas; 1 Oregano; 0,5 theelepel Rozemarijn (vers); 12 Pancetta; 600 gram Kerstomaten; Peper; Zout

Elien Van Beers

289 recepten

Een heerlijke zomerse Italiaanse versie van de bekende Mac and cheese. De klassieke kaassaus wordt vervangen door een snelle lichte ricottasaus met rode pesto, pancetta en tomaten. Lekker, simpel, snel klaar en meal prep proof