Witte chocolademelk met ijs van zoute karamel

Name: Witte chocolademelk met ijs van zoute karamel
Yield: 2
Ingredients: 7 deciliter Halfvolle melk; 100 gram Witte chocolade; 160 gram Suiker; 1 Vanillestok; 2 deciliter Room; 5 Eidooiers; IJs (Vanille); 100 gram Chocolade (Zout/Caramel); 3 eetlepel Karamelpasta

Manon Van Aerschot

45 recepten

Onlangs mocht ik de professionele ijsmachine van Cuisinart uittesten. Die koelt onmiddellijk en je kan dus spontaan ijs maken en naar hartenlust experimenteren, wanneer jij er zin in hebt. Ik startte met een basis vanilleijs, dat ik omtoverde tot ijs van zoute karamel (my favorite!).