Maak nu deze heerlijke op cederplank gerookte kabeljauw
Maak nu deze heerlijke op cederplank gerookte kabeljauw
Receptinformatie
Ingrediënten
4 personen
Instructies
- 1
- 2
Week de cederplank gedurende 2 uur in water.
- 3
- 4
Bestrooi de kabeljauwfilet met citrus zout en citroen zeste.
- 5
- 6
Leg enkele takjes basilicum onder de kabeljauw en leg enkele schijfjes citroen bovenop de kabeljauw.
- 7
- 8
Plaats de kabeljauwfilet op de cederplank en plaats de plank op de BBQ. Laat de kabeljauw gedurende 10-15 minuten roken op een temperatuur van ongeveer 180°C. Sluit het deksel indien mogelijk. Indien je op open vuur werkt draai je de kabeljauw halverwege even om.
- 9
- 10
Kook intussen de pasta volgens de instructies op de verpakking.
- 11
- 12
Snijd de kerstomaatjes in stukjes en snipper de ui fijn.
- 13
- 14
Fruit de ui in een pan en voeg de kerstomaatjes en kappertjes toe. Laat het geheel op een laag vuur sudderen.
- 15
- 16
Voeg de takjes basilicum en een snufje peper en zout toe aan de saus en laat het geheel zachtjes pruttelen totdat de pasta gaar is.
- 17
- 18
Serveer de pasta met de op cederhout gerookte kabeljauw. Garneer met wat extra basilicumblaadjes, Parmezaanse kaas naar smaak en schijfjes citroen.
- 19
- 20
Wat vond je van dit recept?
Geef je mening en help anderen om de perfecte keuze te maken!Fout gezien? Laat het weten
Instructies
- 1
- 2
Week de cederplank gedurende 2 uur in water.
- 3
- 4
Bestrooi de kabeljauwfilet met citrus zout en citroen zeste.
- 5
- 6
Leg enkele takjes basilicum onder de kabeljauw en leg enkele schijfjes citroen bovenop de kabeljauw.
- 7
- 8
Plaats de kabeljauwfilet op de cederplank en plaats de plank op de BBQ. Laat de kabeljauw gedurende 10-15 minuten roken op een temperatuur van ongeveer 180°C. Sluit het deksel indien mogelijk. Indien je op open vuur werkt draai je de kabeljauw halverwege even om.
- 9
- 10
Kook intussen de pasta volgens de instructies op de verpakking.
- 11
- 12
Snijd de kerstomaatjes in stukjes en snipper de ui fijn.
- 13
- 14
Fruit de ui in een pan en voeg de kerstomaatjes en kappertjes toe. Laat het geheel op een laag vuur sudderen.
- 15
- 16
Voeg de takjes basilicum en een snufje peper en zout toe aan de saus en laat het geheel zachtjes pruttelen totdat de pasta gaar is.
- 17
- 18
Serveer de pasta met de op cederhout gerookte kabeljauw. Garneer met wat extra basilicumblaadjes, Parmezaanse kaas naar smaak en schijfjes citroen.
- 19
- 20
Wat vond je van dit recept?
Geef je mening en help anderen om de perfecte keuze te maken!Fout gezien? Laat het weten