Luchtige yoghurt appelcake

-

Luchtige yoghurt appelcake

Innersparkle

Een iets gezondere versie van appelcake, dat is deze yoghurt cake met appel. Een heerlijk tussendoortje. Je maakt ongeveer 15 plakjes cake uit deze appelcake. Maar je kan de cake gerust ook invriezen. Handig als je dan al plakjes kan snijden, zo kan je de hoeveelheid uit de diepvries halen die je op dat moment wenst.

Luchtige yoghurt appelcake

Luchtige yoghurt appelcake

-

Luchtige yoghurt appelcake

Innersparkle

Een iets gezondere versie van appelcake, dat is deze yoghurt cake met appel. Een heerlijk tussendoortje. Je maakt ongeveer 15 plakjes cake uit deze appelcake. Maar je kan de cake gerust ook invriezen. Handig als je dan al plakjes kan snijden, zo kan je de hoeveelheid uit de diepvries halen die je op dat moment wenst.

Type gerecht25StLNB4dGUhDxVpsdSM

Beoordeling-

Ingrediënten

4 personen

Yoghurt

0,53

Suikervervanger

40

Bloem

53,33

Bakpoeder

0,53

Appels

0,8

Vanille-extract

0,27

Zonnebloemolie

21,33 ml

Eieren

0,8

Zout

Instructies

1
Schil de appels, snijd 2,5 appels in kleine stukjes, en houd een halve appel over om halve maantjes van te snijden voor bovenop de cake.
2
Klop de eieren op samen met de suiker tot een luchtig beslag.
3
Voeg de yoghurt, vanille extract, en zonnebloemolie toe, en meng goed.
4
Zeef de bloem en voeg het toe aan het mengsel, samen met het bakpoeder en een snufje zout.
5
Meng kort en zorg ervoor dat alles goed gemengd is.
6
Voeg de stukjes appel toe, meng en stort het beslag in de cakevorm.
7
Als je een siliconen vorm gebruikt, is invetten niet nodig. Gebruik je een andere vorm, vet dan goed in met boter en bestrooi met bloem.
8
Leg bovenop het deeg de halve maantjes van appel.
9
Bak gedurende 40 minuten op 170 graden. Prik even in de cake om te kijken of hij gaar is.
10
Werk eventueel af met wat bloemsuiker wanneer de cake is afgekoeld.

1
Schil de appels, snijd 2,5 appels in kleine stukjes, en houd een halve appel over om halve maantjes van te snijden voor bovenop de cake.
2
Klop de eieren op samen met de suiker tot een luchtig beslag.

Wat vond je van dit recept?

Geef je mening en help anderen om de perfecte keuze te maken!

Fout gezien? Laat het weten

Instructies

1
Schil de appels, snijd 2,5 appels in kleine stukjes, en houd een halve appel over om halve maantjes van te snijden voor bovenop de cake.
2
Klop de eieren op samen met de suiker tot een luchtig beslag.
3
Voeg de yoghurt, vanille extract, en zonnebloemolie toe, en meng goed.
4
Zeef de bloem en voeg het toe aan het mengsel, samen met het bakpoeder en een snufje zout.
5
Meng kort en zorg ervoor dat alles goed gemengd is.
6
Voeg de stukjes appel toe, meng en stort het beslag in de cakevorm.
7
Als je een siliconen vorm gebruikt, is invetten niet nodig. Gebruik je een andere vorm, vet dan goed in met boter en bestrooi met bloem.
8
Leg bovenop het deeg de halve maantjes van appel.
9
Bak gedurende 40 minuten op 170 graden. Prik even in de cake om te kijken of hij gaar is.
10
Werk eventueel af met wat bloemsuiker wanneer de cake is afgekoeld.

1
Schil de appels, snijd 2,5 appels in kleine stukjes, en houd een halve appel over om halve maantjes van te snijden voor bovenop de cake.
2
Klop de eieren op samen met de suiker tot een luchtig beslag.

Wat vond je van dit recept?

Geef je mening en help anderen om de perfecte keuze te maken!

Fout gezien? Laat het weten