Tarte bourdaloue

Name: Tarte bourdaloue
Prep time: 30 min
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Yield: 10
Ingredients: 250 gram Bloem; 1 eetlepel Suiker; 2 gram Zout; 100 gram Boter; 1 Eidooiers; Bakpapier; Vershoudfolie; 75 gram Boter; 75 gram Suiker; Zout; 1 Eieren; 100 gram Amandelmeel; 1 eetlepel Bloem; 3 Peren; Poedersuiker; Witte amandelen; Slagroom

Chef Willem van Foodies

131 recepten

Deze klassieke Franse taart is even imposant als hij klinkt. Knapperig korstdeeg onder een laagje smeuïge frangipane en sappige peren – beter dan dit wordt het niet. Duik de keuken in en maak deze onweerstaanbare tarte bourdaloue!