Bananen cupcakes met chocolade botercrème

Name: Bananen cupcakes met chocolade botercrème
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 113 gram Boter; 255 gram Patisseriebloem; 3 gram Baking soda; 340 gram Bananen; 70 gram Griekse yoghurt; 80 gram Bruine suiker; 2 Eieren; 1 theelepel Vanille essence; 80 gram Karamelsaus; 125 gram pure chocolade; 5 deciliter Melk; 100 gram Suiker; 2 Eidooiers; 1 theelepel Vanille essence; 45 gram Maizena; 300 gram Boter; 75 gram Poedersuiker

Elien Van Beers

289 recepten

Wat doe je met te rijpe bananen? Bananenbrood, milkshake of deze bananen cupcakes met chocolade botercrème maken. Heerlijke en makkelijk te maken cakejes met zelfs wat dulce de leche in het deeg. De eenvoudige botercrème wordt gemaakt op basis van banketbakkersroom en echte chocolade, geen cacao!