Penne met pompoenroomsaus, feta, boschampignons en spekjes

Name: Penne met pompoenroomsaus, feta, boschampignons en spekjes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gram Pompoen; 1 Grote uien; 1 teentje Knoflook; 2 eetlepel Honing; Olijfolie; Tijm; 100 gram Feta; 1,5 deciliter Kippenbouillon; 1 deciliter Lichte room; Pasta; Bospaddenstoelen; Gerookte spekblokjes; Peper; Zout

Joline Soete

21 recepten

Deze herfstige pasta is eens wat specialer dan gewoonlijk. Heel romig van smaak, en de pompoen komt perfect tot z’n recht hier. Ik gebruikte volkoren penne maar dat kunnen jullie natuurlijk vervangen door eender welke pasta! Smakelijk!