Graantjessalade met farro, gestoofde tomaten en ricotta
Na al die tijd thuiswerken, hebben jullie misschien net als ik ook wel zin in een origineel lunchgerechtje. Ik maakte deze graantjessalade met farro (een Italiaans graan) op een dag als een experimentje met wat koelkastrestjes. En dat bleek verrassend lekker te zijn.
Graantjessalade met farro, gestoofde tomaten en ricotta
Na al die tijd thuiswerken, hebben jullie misschien net als ik ook wel zin in een origineel lunchgerechtje. Ik maakte deze graantjessalade met farro (een Italiaans graan) op een dag als een experimentje met wat koelkastrestjes. En dat bleek verrassend lekker te zijn.
Receptinformatie
Ingrediënten
4 personen
Bruine snelkookrijst
300
Kerstomaten
800 g
Sjalotten
2
Ricotta
4 el
Gemengde sla
140 g
Pijnboompitten
Instructies
Dit recept heeft nog geen instructies. Help ons door dit te melden!
Wat vond je van dit recept?
Geef je mening en help anderen om de perfecte keuze te maken!Fout gezien? Laat het weten
Instructies
Dit recept heeft nog geen instructies. Help ons door dit te melden!
Wat vond je van dit recept?
Geef je mening en help anderen om de perfecte keuze te maken!Fout gezien? Laat het weten